Да, передирание чужих мыслей - чума Интернет

Это правда.
Что до выбора пары, соглашусь, что евробакс вовсе не обязательно лучший выбор. Даже для старта. Часто можно прочесть объяснение, что, мол, евродоллар - лучший выбор потому, что там самая высокая ликвидность. Может, и самая высокая, только торгующим через диллеров это глубоко фиолетово. На биржевом рынке с реальным доступом, когда каждый конракт (лот) тут же появляется в едином биржевом потоке, это играет роль. Играет роль потому, что с низкой ликвидностью вы не откроете позицию по нужной вам цене, и можете не закрыть по подходящей цене. Так же образуются большие спреды по неликвиду. На Форексе вы с этим не столкнетесь (шальные разлеты спредов у некоторых брокеров - не в счет). Тут у вас на любой паре и всегда исполнится и покупка, и продажа. Так что, довод высосан из пальца.
Реально пары разнятся типичным ходом. И, откровенно говоря, для скальпинга я бы рекомендовал евро-иену. На ней развороты действительно что-то означают. Не всегда, но часто. "Означают" - имею ввиду, что можно на формации разворота на 5-15 минутках войти с небольшим стопом и взять бОльшее движение. На евробаксе это редкость. Тут цена будет тошнить туда-сюда без всякого порядка. А вот для торговли с удержанием позиций несколько дней, неделю, лучше трендовые пары с привязкой к сырью. На него цена обычно не меняется резко - спрос или умеренно падает, или умеренно растет.